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07428-941515
b2-Bio pur

Roggenburger Bio
Bio Vitalis Finesse

kg
21,90
- 0.00€
ArtNr: 2033
ab 0: 0,00
zzgl 0,00 Pfand
21,90kg

BiolandBIOKREISEU Bio-Logoregional & fair
Nährwerte & Analyseergebnisse bezogen auf 100 g
Energie kJ / kcal 1145 kJ / 375 kcal
Fett 19 g
davon gesättigte Fettsäuren 13 g
Kohlenhydrate 0,2 g
davon Zucker 0,2 g
Ballaststoffe 0,1 g
Eiweiß 26,0 g
Salz 1,5 g
Allergiehinweise
nicht enthalten: Eier, Erdnuss, Fisch, Gluten, Krebstier, Lupine, Schalenfrüchte, Sellerie, Senf, Sesam, Soja, Weichtier, Cashewnuss, Dinkel, Fruktose, Gemüse / Hülsenfrüchte, Gerste, Glutamat, Hafer, Haselnuss, Huhn, Kakao, Kamut, Koriander, Macadamianuss, Mais, Mandeln, Paranuss, Pecanuss, Pfeffer, Pistazie, Queenslandnuss, Rind, Roggen, Schwein, Umbelliferae, Vanillin, Walnuss, Weizen, Zimt
Spuren möglich: Milch, Hefe
nein: Schwefeldioxid und Sulfite > 10mg/kg
enthalten: Kuhmilcheiweiß, Laktose, Milcheiweiß
Zutaten
Bio-Milch*, Milchsäurebakterien, Meersalz, mikrobielles Lab, Kräutermischung (Lauchzwiebel*, Schnittlauch*, Paprika*, Knoblauch*) *aus kontrolliert biologischem Anbau (k.b.A.)
Allgemeines
Unser Roggenburger Bio Vitalis Finesse ist ein fettreduzierter Käse, der das Fett nicht vermissen lässt: ein geschmeidiger Käse, weich und mit zartem Schmelz, umhüllt von einem Kräutermantel aus schmackhaften Frühlingskräutern und Gewürzen.
Rechtliche Informationen
Warengruppenspezifische Angaben
Rechtlicher Status Lebensmittel
Milchart Kuh
Wärmebehandlung pasteurisiert
Rohmilch nein
Homogenisiert nein
Käsegruppe Schnittkäse
Fett i. Tr. 30 %
mindestens ja
Fettgehaltsstufe Dreiviertelfettstufe
Art der Reifung nicht gereift
Reifezeit Text mind. 3 Wochen
Labart mikrobielles Lab
Salz 1,3 %
Salzart Meersalz
Rinde verzehrbar ja
Rinde Naturrinde, essbar
Käseform Ganzer Laib
Haltbarmachung vakuumiert
Region Bayerisch Schwaben
Produzent Landkäserei Herzog
Qualität
Bio-Erzeugnis ja
Anteil an Bio-Zutaten 99% bio
Staatliche Siegel EU Bio-Logo
Länderzusatz des EU-Logos EU Landwirtschaft
Öko-Kontrollstelle DE-ÖKO-006
Welcher Standard wird erfüllt BIOKREIS, Bioland
Weitere Qualitätskriterien und Labels regional & fair
Weitere Eigenschaften
vegan nein
vegetarisch ja
eiweißarm nein
fettarm nein
koscher nein
natriumarm (< 120mg/100g) nein
Rohkostqualität nein
Rohstoffe nicht jodiert nein
salzarm nein
streng natriumarm (<40 mg / 100g) nein
ungesüßt ja
Angaben zur VE (VerbrauchsEinheit / Einzel)
Verpackungsmaterial Kunststoff
Verpackungsart Laib
Preise und Konditionen
Pfand nein
Sensorik, Beschaffenheit
Geschmack aromatisch, leicht säuerlich, mild bis pikant je nach Reifung, vom Aroma der Käuter durchdrungen
Konsistenz schnittfest, geschmeidig durch die ganze Masse gereift
Weitere gesetzliche Angaben
Inverkehrbringer Landkäserei Herzog GmbH, Stoffenrieder Straße 1, D-89297 Schießen / Roggenburg
Weitere Informationen
Sonstige Hinweise
Saisonprodukt von Februar bis Mai erhältlich
Lager- und Aufbewahrungshinweis
gekühlt bei +2 °C bis +8 °C lagern
Zollrechtliche Herkunft
Deutschland (DE)
Ursprungsland/ -region Hauptzutaten
Deutschland
Qualität
99% bio, Bioland, BIOKREIS, EU Bio-Logo, EU Landwirtschaft, regional & fair
Öko-Kontrollstelle
DE-ÖKO-006 | ABCERT
Landkäserei Herzog GmbH
Stoffenrieder Straße 1
D-89297 Schießen / Roggenburg
Tel: 07300-92164-0
Fax: 07300-92164-29
Mail: vertrieb@landkaeserei-herzog.de
EG-Kontrollnummer: DE-ÖKO-006



... bei der Landkäserei Herzog
Unser Käse überzeugt wirklich jeden. Nur ausgewählte,
natürliche Rohstoffe werden in der Landkäserei Herzog nach
handwerklicher Tradition zu Käse und Milchprodukten verarbeitet.
Das ergibt die erstklassige Qualität, die man schmeckt!

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