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07428-941515
b2-Bio pur

Biovegan
Backpulver mit Reinweinstein; BIO
Backpulver mit Reinweinsteinphosphatfrei

4x 17g
0,99
- 0.00€glutenfrei
ArtNr: 400539410400
ab 0: 0,00
zzgl 0,00 Pfand
0,25Beutel

EU Bio-Logo
Nährwerte & Analyseergebnisse bezogen auf 100 g
Energie kJ / kcal 1128 kJ / 266 kcal
Fett <0,5 g
davon gesättigte Fettsäuren 0,3 g
Kohlenhydrate 64 g
davon Zucker <0,5 g
Ballaststoffe 1,3 g
Eiweiß 0,8 g
Salz 16,2 g
Ermittlung der Nährwerte durch Berechnung
Allergiehinweise
nicht enthalten: Eier, Erdnuss, Fisch, Gluten, Krebstier, Lupine, Milch, Schalenfrüchte, Sellerie, Senf, Sesam, Soja, Weichtier
nein: Schwefeldioxid und Sulfite > 10mg/kg
enthalten: Mais
Kurzbeschreibung
Bio Backpulver mit Reinweinstein
Zutaten
Maisstärke*, Säuerungsmittel: Kaliumtartrate (24,7 %)¹, Backtriebmittel: Natriumcarbonate.
*aus kontrolliert biologischem Anbau
¹Weinstein
Allgemeines
Backpulver mit Reinweinstein vom Erfinder des BIO-Backpulvers. Reinweinstein entsteht auf natürliche Weise bei der Weinherstellung. Biovegan Backpulver verleiht dem Teig eine lockere Struktur und eignet sich für die Herstellung von allen Rührkuchen, Mürbeteigen, Brötchen, Keksen, Biskuits, Waffelteigen und vielem mehr.
Besonderheiten
Für lecker-lockere Kuchen und Gebäcke.
Rechtliche Informationen
Warengruppenspezifische Angaben
Rechtlicher Status Lebensmittel
Saisonartikel nein
Süßung nicht gesüßt
Triebmittel Weinsteinbackpulver
Palmfett, Palmöl nein
Qualität
Bio-Erzeugnis ja
Anteil an Bio-Zutaten 100% bio
Staatliche Siegel EU Bio-Logo
Länderzusatz des EU-Logos EU Landwirtschaft
Öko-Kontrollstelle DE-ÖKO-006
Welcher Standard wird erfüllt EWG 834/2007 Norm
Weitere gesetzliche Angaben
Zusatzstoffe, Rechtlicher Hinweis Natriumhydrogencarbonat
Bezeichnung des Lebensmittels Backpulver mit Reinweinstein
Inverkehrbringer Biovegan GmbH, Biovegan-Allee 1, D-56579 Bonefeld
Weitere Eigenschaften
vegan ja
vegetarisch ja
Rohkostqualität nein
Angaben zur VE (VerbrauchsEinheit / Einzel)
Verpackungsmaterial PE, Papier
Verpackungsart Tüte
Sensorik, Beschaffenheit
Geschmack leicht salzig
Geruch leicht salzig
Konsistenz Pulver
Weitere Informationen
Sonstige Hinweise
1 Beutel Backpulver mit Reinweinstein reicht für 500 g Mehl
Lager- und Aufbewahrungshinweis
Trocken lagern und vor Wärme schützen
Zubereitung
Käthes Rezepttipp: Marmor Kuchen mit Carob

Zutaten:
•300 g Mehl
•150 g Zucker
•1 Beutel Biovegan Backpulver
•1 Prise Salz
•200 ml z.B. Hafer- oder Mandeldrink
•100 g Margarine
•2 EL Biovegan Carob Pulver

Zubereitung:
Den Backofen auf 160°C vorheizen. Mehl, Zucker, Backpulver und Salz miteinander vermischen. Die Margarine schmelzen und zusammen mit dem Haferdrink unter die trockenen Zutaten rühren.

Die Hälfte des Teiges in eine gefettete Form geben. Die andere Hälfte mit dem Carob Pulver vermischen. Den dunklen Teig in die Backform geben und mit einer Gabel ein Marmormuster einziehen.

Im Backofen ca. 50 Minuten bei 160°C backen. Den Kuchen in der Form erkalten lassen. Erst anschneiden, wenn er kalt und damit schnittfest ist.
Hinweise zur Handhabung oder Verwendung
1 Beutel Backpulver mit Reinweinstein reicht für 500 g Mehl
Zutatenlegende nach Branchenstandard
*kontrolliert biologischer Anbau
Verarbeitungsland
Deutschland
Verpackungsland
Deutschland
Wechselnde Ursprungsländer
nein
Zollrechtliche Herkunft
Deutschland (DE)
Ursprungsland/ -region Hauptzutaten
Österreich
GTIN Stück
4005394104002
Qualität
100% bio, EWG 834/2007 Norm, EU Bio-Logo, EU Landwirtschaft
Öko-Kontrollstelle
DE-ÖKO-006 | ABCERT
Biovegan GmbH
Biovegan-Allee 1
D-56579 Bonefeld
Tel: 02634 94 34 - 0
Fax: 02634 94 34 - 340
Mail: info@biovegan.de
EG-Kontrollnummer: D-RP-006-12107-B


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