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07428-941515
b2-Bio pur

Züger Frischkäse AG
Bio Magerquark laktosefrei
Frischkäse, Magerstufe, laktosefreiMild und frisch: Der laktosefreie Züger Quark eignet sich ideal als Basis für ein erfrischendes Müesli oder einfach zum

200 g
1,39
- 0.00€
ArtNr: 764010109467
ab 0: 0,00
zzgl 0,00 Pfand
0,69100 g

EU Bio-Logo
Nährwerte & Analyseergebnisse bezogen auf 100 g
Energie kJ / kcal 291 kJ / 70 kcal
Fett 0,1 g
davon gesättigte Fettsäuren 0,1 g
davon einfach ungesättigte Fettsäuren 0,0 g
davon mehrfach ungesättigte Fettsäuren 0,0 g
Kohlenhydrate 4,0 g
davon Zucker 4,0 g
davon Lactose <0,1 g
Eiweiß 12,9 g
Salz 0,2 g
Ermittlung der Nährwerte durch Berechnung
Allergiehinweise
enthalten: Milch, Kuhmilcheiweiß, Milcheiweiß
Spuren möglich: Laktose
Kurzbeschreibung
Mild und frisch: Der laktosefreie Züger Quark eignet sich ideal als Basis für ein erfrischendes Müesli oder einfach zum Mischen mit frischen Früchten.
Zutaten
MAGERMILCH* (99.80%) (CH), Laktase (0.16%) (FR/IT), Kulturen (0.02%) (FR), mikrobielles Lab (0.02%) (FR)

enthält folgende allergene Zutaten: Milch
Allgemeines
Mild und frisch: Der laktosefreie Züger Quark eignet sich ideal als Basis für ein erfrischendes Müesli oder einfach zum Mischen mit frischen Früchten.
Rechtliche Informationen
Warengruppenspezifische Angaben
Rechtlicher Status Lebensmittel
Saisonartikel nein
Süßung nicht gesüßt
Verwendungsdauer 2 Tage
Milchart Kuh
Wärmebehandlung pasteurisiert
Rohmilch nein
Homogenisiert nein
Lactosegehalt <0,1 %
Käsegruppe Frischkäse
Fettgehaltsstufe Magerstufe
Labart mikrobielles Lab
Salz 0 %
Rinde ohne Rinde
Qualität
Bio-Erzeugnis ja
Anteil an Bio-Zutaten 100% bio
Staatliche Siegel EU Bio-Logo
Länderzusatz des EU-Logos Schweizer Landwirtschaft
Öko-Kontrollstelle CH-BIO-006
Welcher Standard wird erfüllt EWG 834/2007 Norm
Weitere gesetzliche Angaben
Zusatzstoffe, Rechtlicher Hinweis Keine deklarationspflichtigen Zusatzstoffe vorhanden
Bezeichnung des Lebensmittels Frischkäse, Magerstufe, laktosefrei
Inverkehrbringer Züger Frischkäse AG, Industrie Haslen 9a, CH-9245 Oberbüren
Weitere Eigenschaften
vegan nein
vegetarisch ja
calciumarm nein
eiweißarm nein
fettarm nein
koscher nein
Lebensmittel gentechnikfrei ja
milchzuckerarm ja
natriumarm (< 120mg/100g) nein
proteinreich ja
ohne tierische Inhaltsstoffe nein
Rohkostqualität nein
Rohstoffe nicht jodiert ja
salzarm nein
streng natriumarm (<40 mg / 100g) nein
ungesüßt ja
Angaben zur VE (VerbrauchsEinheit / Einzel)
Verpackungsmaterial Papier, PET, PS
Verpackungsart Becher
Sensorik, Beschaffenheit
Geschmack leicht rein milchsauer
Geruch leicht rein milchsauer
Konsistenz pastenartig und streichfähig
Weitere Informationen
Lager- und Aufbewahrungshinweis
gekühlt lagern bei +3 - +8°C
Herstellung
Hydrolyse, Fermentation, Aufkonzentration, Abfüllung
Hinweise zur Handhabung oder Verwendung
Dessert, Dip, etc.
Verarbeitungshinweis
zum sofortigen Verzehr geeignet
Rezept, Zubereitung
Zitronen-Quarkcrème

Zutaten:

- 250g Züger Magerquark
- 250g Naturjoghurt
- 1 Zitrone (Saft und Schale)
- 5 EL Zucker
- 2 dl Rahm

Zubereitung:

Züger Magerquark und Naturjoghurt mischen. Zitrone waschen und schälen, anschliessend auspressen. Schale und Zitronensaft zur Magerquark-Joghurtmasse geben und gut umrühren. Zucker dazugeben. Rahm steif schlagen und vorsichtig unter die Masse heben. 2 Stunden vor dem Servieren kühl stellen.

In Coupschalen füllen und mit einem Zitronenschnitz garnieren.
Zutatenlegende nach Branchenstandard
*kontrolliert biologischer Anbau
Verarbeitungsland
Schweiz
Verpackungsland
Schweiz
Wechselnde Ursprungsländer
nein
Zollrechtliche Herkunft
Schweiz (CH)
Ursprungsland/ -region Hauptzutaten
Schweiz
GTIN Stück
7640101094671
Qualität
100% bio, EWG 834/2007 Norm, EU Bio-Logo, Schweizer Landwirtschaft
Öko-Kontrollstelle
CH-BIO-006 | bio.inspecta
Züger Frischkäse AG
Industrie Haslen 9a
CH-9245 Oberbüren
Tel: 0041 71 955 98 77
Fax: 0041 71 955 98 74
Mail: c.strini@frischkaese.ch
EG-Kontrollnummer: CH-BIO-006


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