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07428-941515
b2-Bio pur

Bäcker Baier
EmmerHanf Brot
Eine gute Balance zwischen feinen Sauerteignoten und vollkorntypischen Spelzeigenschaften kennzeichnet das Aroma dieses Eine gute Balance zwischen feinen Sauerteignoten und vollkorntypischen Spelzeigenschaften kennzeichnet das Aroma dieses Brotes 500g. Emmer- Vollkornbrot - 100% Emmer

500 g
4,85
- 0.00€biofair und regional
Eine gute Balance zwischen feinen Sauerteignoten und vollkorntypischen Spelzeigenschaften kennzeichnet das Aroma dieses Brotes 500g. Emmer- Vollkornbrot - 100% Emmer
ArtNr: 1993
ab 0: 0,00
zzgl 0,00 Pfand
9,70kg

EU Bio-LogoBio-Zeichen Baden-Württemberg
Nährwerte & Analyseergebnisse bezogen auf 100 g
Energie kJ / kcal 950 kJ / 227 kcal
Fett 6,5 g
davon gesättigte Fettsäuren 0,7 g
Kohlenhydrate 30,2 g
davon Zucker 0,2 g
Eiweiß 10,3 g
Salz 1 g
Broteinheiten 2,5 BE
Ermittlung der Nährwerte durch Berechnung
Allergiehinweise
enthalten: Gluten, Schalenfrüchte
Zutaten
EMMERVOLLKORNMEHL** (95%), ROGENNVOLLKORNMEHL** , Wasser , Hanfnüsse* , Meersalz , Hefe*, Obstessig*, Apfelessig*, SAUERTEIGKULTUREN*

enthält folgende allergene Zutaten: Gluten, Schalenfrüchte
Allgemeines
Eine gute Balance zwischen feinen Sauerteignoten und vollkorntypischen Spelzeigenschaften kennzeichnet das Aroma dieses Brotes. Typisch ist das für den Emmer bekannte nussige Aroma. Mit den geschälten Hanfnüssen enthält das Brot wertvolle ungesättigte Fettsäuren.
Rechtliche Informationen
Qualität
Bio-Erzeugnis ja
Anteil an Bio-Zutaten 100% bio
Staatliche Siegel EU Bio-Logo
Länderzusatz des EU-Logos Deutsche Landwirtschaft
Öko-Kontrollstelle DE-ÖKO-007
Weitere Qualitätskriterien und Labels Bio-Zeichen Baden-Württemberg
Weitere gesetzliche Angaben
Inverkehrbringer Bäcker Baier; Hewlett-Packard-Straße 2, 71083 Herrenberg, Deutschland
Warengruppenspezifische Angaben
Salzart Meersalz
Triebmittel Hefe
Weitere Eigenschaften
vegan ja
vegetarisch ja
Weitere Informationen
Sonstige Hinweise
95% Emmer, 5% Roggenvollkornmehl
Lager- und Aufbewahrungshinweis
Mindest-haltbarkeit. 4 Tage
Zutatenlegende nach Branchenstandard
**aus biodynamischem Anbau, *kontrolliert biologischer Anbau
Zollrechtliche Herkunft
Deutschland (DE)
Ursprungsland/ -region Hauptzutaten
Deutschland
GTIN Stück
1993
Qualität
100% bio, EU Bio-Logo, Deutsche Landwirtschaft, Bio-Zeichen Baden-Württemberg
Öko-Kontrollstelle
DE-ÖKO-007 | PV

Bäcker Baier


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