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07428-941515
b2-Bio pur

Bäcker Baier
Bio-Eine-Welt Brot
Körnig – saftig – 100% Vollkorn Körnig – saftig – 100% Vollkorn. OHNE Hefe – mit 3 Stufen Roggenvollkornsauerteig gelockert

750 g
4,95
- 0.00€biofair und regional
Körnig – saftig – 100% Vollkorn. OHNE Hefe – mit 3 Stufen Roggenvollkornsauerteig gelockert
ArtNr: 1952
ab 0: 0,00
zzgl 0,00 Pfand
6,60kg

EU Bio-LogoBio-Zeichen Baden-Württemberg
Allergiehinweise
enthalten: Gluten
Zutaten
DINKELvollkornmehl** (50%), ROGGENvollkornmehl** (50%), Wasser, ROGGENkeimlinge**, Sonnenblumen* , Leinsaat*, DINKELvollkornflocken**, ROGGENvollkorngrobschrot**, Meersalz, SAUERTEIGkulturen*, HAFERflocken**

enthält folgende allergene Zutaten: Gluten
Allgemeines
Auf der Basis ausgereifter und abgerundeter Sauerteignoten entwickeln sich malzig- nussige und erdige Aromen. Sein besonderes Aroma wird ergänzt durch die Vitalkraft der frischen Demeter Roggenkeimlinge und die nussigen Sonnenblumenkerne.
Rechtliche Informationen
Qualität
Bio-Erzeugnis ja
Staatliche Siegel EU Bio-Logo
Länderzusatz des EU-Logos Deutsche Landwirtschaft
Öko-Kontrollstelle DE-ÖKO-007
Weitere Qualitätskriterien und Labels Bio-Zeichen Baden-Württemberg
Weitere gesetzliche Angaben
Inverkehrbringer Bäcker Baier; Hewlett-Packard-Straße 2, 71083 Herrenberg, Deutschland
Warengruppenspezifische Angaben
Salzart Meersalz
Triebmittel Hefe
Nährwerte & Analyseergebnisse bezogen auf 100
Energie kJ / kcal 1008 kJ / 241 kcal
Fett 6,9 g
davon gesättigte Fettsäuren 0 g
Kohlenhydrate 33,5 g
Eiweiß 9,3 g
Salz 1,1 g
Broteinheiten 2,8 BE
Ermittlung der Nährwerte durch Berechnung
Weitere Eigenschaften
vegan nein
vegetarisch ja
Weitere Informationen
Sonstige Hinweise
50% Dinkel, 50% Roggen
Lager- und Aufbewahrungshinweis
Mindest - Haltbarkeit : 6 Tage
Zutatenlegende nach Branchenstandard
**aus biodynamischem Anbau, *kontrolliert biologischer Anbau
Zollrechtliche Herkunft
Deutschland (DE)
Ursprungsland/ -region Hauptzutaten
Deutschland
GTIN Stück
1952
Qualität
EU Bio-Logo, Deutsche Landwirtschaft, Bio-Zeichen Baden-Württemberg
Öko-Kontrollstelle
DE-ÖKO-007 | PV

Bäcker Baier


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