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07428-941515
b2-Bio pur

Bäcker Baier
Berlinerbrot
Unsere Interpretation des deutschen Klassikers. Roggenmischbrot mild und bekömmlich mit Demeter Sauerteig. 1000g Roggenmischbrot - 60% Roggen 40% Weizen

ca. 1000g
4,45
- 0.00€biofair und regional
Roggenmischbrot mild und bekömmlich mit Demeter Sauerteig. 1000g Roggenmischbrot - 60% Roggen 40% Weizen
ArtNr: 1018
ab 0: 0,00
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demeterEU Bio-LogoBio-Zeichen Baden-Württemberg
Nährwerte & Analyseergebnisse bezogen auf 100 g
Energie kJ / kcal 934 kJ / 223 kcal
Fett 1 g
davon gesättigte Fettsäuren 0,2 g
Kohlenhydrate 42,04 g
davon Zucker 0,53 g
Eiweiß 7,04 g
Salz 1,22 g
Broteinheiten 3,5 BE
Ermittlung der Nährwerte durch Berechnung
Allergiehinweise
enthalten: Gluten
Zutaten
ROGGENMEHL** (60%), Wasser , WEIZENMEHL** (40%), ROGGENVOLLKORNMEHL** , Meersalz , Hefe , ROGGENRÖSTMALZ* , SAUERTEIGKULTUREN*, Apfelessig*

enthält folgende allergene Zutaten: Gluten
Allgemeines
Unsere Interpretation des deutschen Klassikers: Das ausgewogene Säurespiel sowie die Milde und Bekömmlichkeit machen es zu einem hervorragenden Begleiter für Süsses und Herzhaftes.
Rechtliche Informationen
Qualität
Bio-Erzeugnis ja
Anteil an Bio-Zutaten 100% bio
Staatliche Siegel EU Bio-Logo
Länderzusatz des EU-Logos Deutsche Landwirtschaft
Öko-Kontrollstelle DE-ÖKO-007
Welcher Standard wird erfüllt demeter
Weitere Qualitätskriterien und Labels Bio-Zeichen Baden-Württemberg
Weitere gesetzliche Angaben
Inverkehrbringer Bäcker Baier; Hewlett-Packard-Straße 2, 71083 Herrenberg, Deutschland
Warengruppenspezifische Angaben
Salzart Meersalz
Triebmittel Hefe
Weitere Eigenschaften
vegetarisch ja
Weitere Informationen
Sonstige Hinweise
60% Roggen, 40% Weizen
Lager- und Aufbewahrungshinweis
Mindest-Haltbarkeit. 4 Tage
Zutatenlegende nach Branchenstandard
**aus biodynamischem Anbau, *kontrolliert biologischer Anbau
Zollrechtliche Herkunft
Deutschland (DE)
Ursprungsland/ -region Hauptzutaten
Deutschland
GTIN Stück
1018
Qualität
100% bio, demeter, EU Bio-Logo, Deutsche Landwirtschaft, Bio-Zeichen Baden-Württemberg
Öko-Kontrollstelle
DE-ÖKO-007 | PV

Bäcker Baier


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