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Bio-Salat: nährstoffreich und lecker

Biologisch angebaute Salate sind reich an Nährstoffen wie Vitaminen und Mineralstoffen. Durch die abwechslungsreiche Fruchtfolge sind biologisch bearbeitete Böden und Äcker in der Regel reich an Humus, welcher dem ökologisch erzeugten Gemüse als Nahrung dient. Dadurch, dass das Pflanzenwachstum nicht mit dem Streuen mineralischen Stickstoffs unnatürlich angekurbelt wird, benötigt biologisch angebauter Salat mehr Zeit zum Wachsen. Dies äußert sich unter anderem darin, dass ökologisch angebauter Salat in der Regel einen geringeren Wasseranteil enthält und so im Vergleich zu konventionell angebautem Salat etwas länger haltbar ist. Durch die längere Wachstumsdauer erhält ökologisch angebauter Salat auch die Gelegenheit, mehr Vitamine und weitere Nährstoffe wie Vitamin C und Vitamin E sowie Folat und Eisen einzubauen. Genießen Sie die Vielfalt an regionalem, biologisch angebautem Salat, die saisonal variiert. In aller Ruhe gewachsener, knackiger Bio-Salat und schnelle, bequeme Lieferung nach Hause sind kein Widerspruch. Wir setzen auf Vielfalt und Geschmack. Überzeugen Sie sich selbst und bestellen Sie Ihren geschmackvollen Bio-Salat bequem online. Wir freuen uns auf Ihre Rückmeldung.

Vorteile des biologischen Anbaus von Salat

Bio-Lebensmittel online kaufen – digitaler Einkauf von ökologisch produziertem Salat bietet Ihnen mehrere Vorteile. Neben dem bequemen Bestellvorgang und der direkten Lieferung nach Hause können Sie sich sicher sein, dass sie mit dem Genuss von Bio-Salat auch etwas für Ihre Gesundheit und die der Natur tun. Während der konventionelle Kunstdünger mit Nitrat häufig neben den angebauten Lebensmitteln auch die Gewässer belastet, werden Bio-Lebensmittel z. B. mit Mist der Tiere gedüngt, bei dessen Umwandlung in Humus die Nährstoffe sukzessive in kleineren Mengen freigegeben werden. Zudem werden bei dem Anbau von Bio-Salaten keinerlei chemisch-synthetischen Pflanzenschutzmittel, genannt Pestizide, verwendet. Das fördert Umweltschutz, Landschaftspflege und Verbraucherschutz. Auch der Einsatz von gentechnisch veränderten Organismen (GVO) ist im ökologischen Landbau verboten. Zudem werden Bio-Salate nicht bestrahlt. Neben den gesetzlich geforderten Kriterien für das EG-Bio-Siegel, gibt es Landwirte, die sich Verbänden mit weit strengeren Kriterien anschließen, z. B. Bioland, Naturland und Demeter. Wir beziehen unsere Salate sofern möglich aus der eigenen Demeter-Gärtnerei in Rosenfeld-Leidringen. Bio-Gemüse aus der eigenen Gärtnerei und weitere Bio-Verbandsware verkauft b2 bevorzugt: Für ein gutes Gefühl beim Bio-Salate online bestellen.

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