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Lieferservice für Bioprodukte
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ArtNr: 420
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Unsere tollen Möhren aus der Fischermühle Möhren passen so ziemlich zu allen Arten von Gerichten. Sie machen sich sauer, süß und auch pikant bestens.
ArtNr: 206
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ArtNr: 211
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Brokkoli schmeckt ähnlich wie Blumenkohl, jedoch noch würziger und intensiver. Er enthält auch deutlich mehr Vitamine als Blumenkohl: 40 mal mehr Carotin und doppelt soviel Vitamin C.
ArtNr: 220
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Als Gemüse ist die weiße, knackige Blattknolle des Fenchels eine gesunde Köstlichkeit mit seinem typischen anis-ähnlichen Geschmack.
ArtNr: 226
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vorwiegend festkochende Kartoffelsorte rotschalige Sorte
ArtNr: 232
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Blattmangold lässt sich in der Küche wie Spinat verwenden. Geschmacklich ist er sogar etwas kräftiger. Mangold eignet sich zum Backen, Dünsten und Braten.
ArtNr: 242
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Rote Bete harmonisiert bei den frischen Kräutern vor allem mit Dill und Schnittlauch. Ihr besonderer Favorit ist frisch geriebener Meerrettich.
ArtNr: 268
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Knollensellerie verwendet man als Salat, mariniert, in Suppen, gedünstet, gebratenm gebacken oder gratiniert. Jung geernteter Knollensellerie ist zartwürzig und mild.
ArtNr: 280
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Verwendet wird die Zwiebel meist fein gehackt oder in Ringe geschnitten, sie wird roh oder geröstet gegessen oder beim Garen anderer Speisen (so etwa im Gemüse) mitgedünstet.
ArtNr: 298
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ArtNr: 317
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ArtNr: 318
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ArtNr: 319
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10 kg
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ArtNr: 325
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ArtNr: 349
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Dank des konzentrierten Geschmacks sind sie auch ideale Tomaten für Salate. Cocktail-Strauchtomaten eignen sich zum Beispiel zum Rösten an der Rispe auf dem Grill.
ArtNr: 350
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ArtNr: 386
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ArtNr: 389
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In Stücke geschnitten und mit einem Dressing schmeckt Kopfsalat als Vorspeise oder Salatbeilage. Kopfsalat wird meistens roh als Salat verzehrt, seltener als gekochtes Gemüse.
ArtNr: 402
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Dieser typisch französische Salat ist ein kopfbildender Salat. Ähnlich wie der Kopfsalat gibt es ihn mit roten und mit grünen Blättern.
ArtNr: 407
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Die zarten Blätter des Eichblattsalats haben einen nussartigen Geschmack. Den Salat mit einem Dressing oder einer Vinaigrette vermengen und eventuell weitere Zutaten hinzufügen.
ArtNr: 416
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Die zarten Blätter des Eichblattsalats haben einen nussartigen Geschmack. Den Salat mit einem Dressing oder einer Vinaigrette vermengen und eventuell weitere Zutaten hinzufügen.
ArtNr: 417
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Standard
ArtNr: 418
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Petersilie ist das Würzkraut Nr. 1 in der Küche! Die fein gehackten Blätter und Stängel braucht man für Salate, Suppen, Fleischfüllungen oder auch Eintöpfe.
ArtNr: 436
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Blatt und Stengel riechen stark aromatisch und schmecken würzig frisch.
ArtNr: 437
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Zur Zubereitung - immer nur kurz vor dem Verzehr - werden die Blätter einzeln gelöst; den Bittergeschmack kann man mildern, indem man die Blätter eine Weile in lauwarmes Wasser legt.
ArtNr: 440
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ArtNr: 444
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